安心安全な材料で、体の中から健康で美しく。

 Moins cuit(もあんきゅい)は、大阪/高槻市にある麹とパンを中心とした発酵食品作りのお教室です。

ごあいさつ

はじめまして。

麹とパンの発酵食品作り教室 Moins cuit(もあんきゅい)を主宰している、ふじたひろこと申します。

私のお料理の恩師の口癖は「食は人によい」。

食という字は「人に良い」と書きます。

食は人を健康にし、食は人を育み、一緒に食すれば人は仲良くなるという意味が込められています。

そんな、「人に良いこと」のきっかけに、Moins Cuit がなれますように…。

現在募集中のレッスン

パン教室(現在準備中)

レッスンスケジュール

最新のレッスンスケジュールは以下の通りです(「予定リスト」を選択していただくと見やすいです)。

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お客様の声

レッスン受講後、息子から「お母さん料理うまなったなぁ~」と言われました

ひろこ先生の親しみやすい声のトーンが、すっと頭に入ってきました。

質問しやすい雰囲気を作ってくださり、「こんなこと聞いていいのかな?」と思うことも質問できました。

初めてでもわかりやすかったです。

レッスンを受けて毎日ムリなく麹生活してます。

おいしくて・体にやさしい発酵食品生活を、あなたも初めてみませんか!?

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