アクセス
自宅でのお教室になりますので、詳細地図はレッスンをお申込みいただいた方のみにご案内させていただきます。
ＪＲ高槻駅より徒歩8分、阪急高槻市駅より徒歩13分
最寄りのバス停-高槻市営バス芥川小学校前バス停
講師紹介
学生時代まで九州で過ごし、新聞社勤務をへて、
別府市「ホームメイド ノア」にて加賀田 昭枝氏に師事。
講師養成講座１１期修了。
ル・コルドンブルー ロンドン校に短期留学（1996年）。
結婚後、夫の転勤に伴い大阪府高槻市へ。
2004年6月パンレッスンスタート。
2017年より発酵教室スタート。 発酵マイスター資格保有。
夫の転勤で見知らぬ土地、友達も少なく、
子供も小さくて出かけることもままならない日々。
ひたすらパンを焼いていると、「教えて！」という友達が現れ。
それがお教室のスタートのきっかけです。
自宅のキッチンで、できるだけ体に優しい材料で、まるでご飯を炊くようにパンを焼く…。そんな教室でありたいです。
パンの発酵と向き合ううちに出会った麹。この出会いが、我が家に健康、美肌をもたらすことに。
食堂ひねもす認定講師、調理師免許、アロマテラピーアドバイザー資格保有、発酵マイスター資格。
