日本古来の発酵食品 「麹 こうじ」

私たちは毎日必ずと言って良いほど食している麹。実はとても万能で、美に、健康に重要なアイテムです。
もあんきゅいの発酵教室では、ご家庭で簡単に楽しめる方法をレッスンしております。
難しそうに見えますが、一度身に着けてしまったら簡単に手作りできます。(市販品より美味しくて栄養&愛情たっぷり)
腸活には残念ながら近道はなくて、(ダイエットみたいですね)だからこそ正しい知識と簡単に取り入れられるメソッドが必要です。
そこでもあんきゅいでは、「簡単だけど美味しくて美肌になる」レッスンをお届けしています。
こんな方におススメ
・からだの内側から、美しく健やかでありたい方
・肌改質改善やダイエットなどお悩みをお持ちの方
・日々調味料を育てるワクワクを楽しみたい方
・SNSの情報に迷うことなく腸活情報を得たい方
・自分とご家族を健やかでハッピーにしたい方
・麹生活を身につくまで伴走してほしい人
基本調味料レッスン(月1回×3ヵ月のオンラインレッスン)
塩麹・醤油麹からの自家製麹調味料レッスン
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玉ねぎ麹、ニラ麹、洋風コンソメ麹、白だし、変わり甘酒の仕込み方、展開を学びます。
レッスンを受けていただくと、ご家庭にある市販のたれの、ドレッシング、めんつゆなどを安心安全な自家製に変えられます。
なるはやで無添加健やか生活を求める方におススメです。
レッスンごとに、完成調味料・試食調味料・すぐ作れる麹を毎回お届けします。
各回とも、レッスンはZoomで行います。3回のレッスン終了後は、生徒様だけが閲覧できる受講生専用Instagramにて、レッスンの振り返りやおさらいができるコンテンツを発信します。フォローアップ体制も充実しており、イチオシのレッスンとなっております。
料金:42,000円(税込)/全3回分 (平日午前・夜 土曜日午前 設定あります)
今すぐお申込みされる方はこちら→ オンライン基本調味料レッスンの申し込みフォームへ
お問合せについては、LINE公式にて受け付けております。→ LINE公式
美腸になる毎日ごはん会 次回4月開講
自家製麹調味料を楽しんでいるけれど、
「もっと簡単に健康的な食事にしたい」
「ノーファンでになりたい」 「マイナス5歳肌になりたい」
「ダイエットや身体のお悩みを解決したい」
「ひろこ先生のおうちはどんなご飯なの?」
そんなお声をいただいて出来たレッスンです。
わが家のご飯はいたってシンプルです。季節のお野菜を中心に麹調味料が大活躍するご飯。
お肉もお魚も食べますが、白いお砂糖は使いませんし油も控えめです。
家族のアレルギーや腸トラブルを克服してきた簡単ごはんのレッスンです。
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塩こうじ、しょうゆ麹、甘酒。玉ねぎ麹、白だしを中心に簡単レシピをご紹介しながら毎日の腸活ご飯をレッスンします。
「身体によいのは分かっているけど・・・続かない、マンネリ」という方や、発酵のレッスンを受けられる方におすすめです。
レッスンは月2回のZoomで行います。 アーカイブあります。
- zoomレッスンは座学とお料理レッスン
- 専用インスタでフローアップします。
- 質問会 インスタライブあり
- ご希望の方にはお見本調味料セットもお届けします
料金:6,600円(税込)/月 ~12か月
今すぐお申込みされる方はこちら→ 3月7日募集開始
お問合せについては、LINE公式にて受け付けております。→ LINE公式
季節のレッスン(対面レッスン)
もあんきゅいでは季節の仕込みレッスンを時々(不定期で)開催しています。
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麹に限らず季節折々の仕込みをお楽しみいただけます。
レッスンは対面で2時間程度、大阪市内または高槻市内にて開催します(内容により場所が変わります)
※レッスンによっては、基礎講座を受講された方限定となるものもございます。
(今後のレッスン予定)
- 3月:美肌味噌の会 (2キロお持ち帰り)*はじめての方でもOK
料金:6,600円~(税込)/回
今すぐお申込みされる方はこちら→(対面準備中)
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新着レッスンのお知らせを受け取りたい方へ
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美腸になる毎日ご飯の会レッスンは次回3月上旬募集を予定しております。
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