日本古来の発酵食品 「麹 こうじ」

私たちは毎日必ずと言って良いほど食している麹。実はとても万能で、美に、健康に重要なアイテムです。お家で簡単に作れます。

毎日少しづつ取ることが重要です。ご家庭で簡単に楽しめる方法をレッスンしております。

塩麹 甘酒 高槻市の発酵教室

基礎講座

  • 生甘酒で美肌女子…甘酒の作り方と楽しみ方。 レッスン料 3800円
  • 生塩こうじで腸美人…塩こうじの作り方と活用法。 レッスン料3800円

発酵教室

基礎講座が終了すると発酵教室へ

テーマを決めて季節ごとに開催します。  麹、甘酒、味噌、醤油、醤など

例 『夏こそ甘酒』『おしゃれに味噌』など。詳しくはお問い合わせください。

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